ポリフェノールは、果物、野菜、ナッツ、種子、花、樹皮の穀物や飲料に多く含まれる天然由来の化合物です。
ポリフェノールは、人間の健康に有益な効果をもたらすという証拠が増えつつあり、大きな関心を集めています。ポリフェノールは、抗発癌性、抗肥満性、抗潰瘍性、抗血栓性、抗炎症性、免疫調節、抗菌性、血管拡張、鎮痛作用があると報告されています。また、ポリフェノールは、抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用があるため、天然添加物として食品産業で非常に需要の高い化合物です。
BQCフェノール化合物アッセイキットは、様々なサンプル中のフェノール化合物を迅速、簡便、かつ選択的に定量するためのアッセイ法です。
追加情報
サイズ100,200および400テスト
有効期限: 1年
保存方法: -20 ºC
試薬試薬:試薬A、試薬B、試薬C、標準品(カテキン水和物)
必要なもの96ウェルプレート型分光光度計
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