DMPD検査キット KF01001

酸化ストレス食品用比色

DMPDの溶液は、酸化剤溶液の存在下、酸性pHで、553nmで最大吸光度を示す安定で着色したラジカルカチオン（DMPD-+）を形成することができます。DMPD-+に水素原子を導入することができる酸化防止剤は、この色を消し、その量に比例して溶液を変色させる。この反応は速く、安定した終点が抗酸化効率の指標となる。 本キットは、水素原子を移動させることができる化合物の抗酸化活性を測定するものです。 追加情報 サイズ100、200、400テスト 有効期限: 1年 保管：-20℃、4℃、室温 試薬試薬：試薬A、試薬B、試薬C、試薬D、標準品（Trolox) 必要な材料96ウェルプレート型分光光度計