動物の糞便による汚染は、サンプル中の大腸菌の検出によって示すことができます。大腸菌は、水処理システムが不十分な場合や降雨量が非常に多い場合に、飲料水を汚染することがあります。食品と水の製造のモニタリングは不可欠です。高濃度の汚染は、水道の供給停止やスーパーマーケットによる食品回収につながる可能性があります。
入浴剤については、規制が厳しくなっています:
- 1976年の欧州指令:水100mLに対して2.000個の大腸菌(E. coli)。
- 2006年の新指令:100mLあたり500個の大腸菌。
大腸菌の存在は、糞便の汚染と、コレラ菌、サルモネラ菌、シュードモナス菌などの細菌、またはウイルスや腸内寄生虫などの危険な病原体が存在する可能性を示しています。汚染された物質を摂取することで起こる感染症は、生命を脅かす危険なものとなります。
1. 24時間検出
4.品質です:CHROMagar™ 大腸菌培地は、市販の他の培地よりも寒天が5%多く含まれています。これは、プレートへのサンプルの塗布やストリーキングに大いに役立ちます。また、この培地は、膜ろ過法または注液法にも適しています。
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