「クロノバクターは、水、土壌、植物、塵、その他多くの生物に存在するユビキタスなテルル型微生物である。クロノバクターは、植物や動物由来の多くの食品から、脱水、燻製、冷凍、発酵、生、加熱のいずれにおいても分離されています。"
ANSES』2017年4月号より抜粋
CHROMagar™ Cronobacterは、ISO 22964規格に準拠して製造された発色性クロノバクター分離(CCI)寒天培地です。
1.ISO 22964規格に準拠:CHROMagar™ Cronobacterは、ISO 22964規格に準拠した食品、動物飼料および環境サンプル中のCronobacter属を検出するための発色培地です。
2.緑から青の強烈なコロニー:41.5℃で24時間培養すると、クロノバクター属は緑色から青色のコロニーで増殖し、他のほとんどの細菌は抑制されるか無色のコロニーで増殖します。
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