良好な健康状態を維持するためには、酸化ストレスが発生する前に対処できるよう、酸化還元バランスを継続的にモニタリングすることが重要であることは明らかです。
酸化ストレスのモニタリングは、アンチオキシダント・チェック・システムを使えば簡単な方法で可能です。
アンチオキシダント・チェックは同名のウェブ・アプリケーションをベースにしており、アンチオキシダント・テストの結果を入力し、アンチオキシダント・アンケートに記入することにより、現在の酸化還元状況を示すアンチオキシダント・レポートを得ることができます。
抗酸化テスト
抗酸化テストは唾液の抗酸化力を評価するための比色法です。唾液に含まれる抗酸化物質の働きにより、チオシアン酸イオンと錯形成した第二鉄イオンを含む赤い溶液が変色することを利用します。抗酸化物質には第二鉄イオンを第一鉄に還元する力があり、溶液の色を変化させます。抗酸化物質の濃度が高ければ高いほど、検査対象の溶液は透明になる。
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