8100Xシリーズのマルチトゥースミキサーは、高剪断力を必要とする用途に使用され、徹底した乳化を実現します。
これまで、高品質の乳化物を製造するためには、ミルやホモジナイザーが使用されてきました。8100Xシリーズの高剪断乳化機は、同様の結果を達成し、低価格でより衛生的なソリューションを提供します。
このハイシアミキサーで製造できる製品には、マヨネーズ、高品質のボディケア製品、医薬品、動物用医薬品などがあります。
作動原理
従来のローター/ステーターミキサーは、ローターがステーターのスロットを通過する瞬間に点せん断を発生させますが、8100Xシリーズのミキサーは同心円状に並んだ多数の歯で構成されています。
製品はミキサーの中心から入り、ローターとステーターの歯の間にある放射状の溝を通って外側に移動します。公差は非常に近く、先端速度(最大50 m/s)とせん断速度は非常に速い。
設計と特徴
高いせん断力10マイクロメートル以下の粒子径まで粉砕可能。
最大50m/sのチップスピード
シールシステム:サニタリー式シングル冷却メカニカルシール
ローターとステーター間の異なる公差の調整。
CIP対応設計
標準接続クランプ ISO-2852
プーリーとベルトのアッセンブリー
クランプドレンポート
モーターIEC B3、IP 55、Fクラス絶縁、
材質
媒体に接触する部分AISI 316L
その他のスチール部品AISI 304
シール(標準)C / SiC
ガスケット(標準):EPDM
表面仕上げ: 電解研磨、Ra 0.8
オプション
ダブルメカニカルシール
その他のメカニカルシールおよびガスケット材質
接続DIN 11851, SMS, RJT, ...
その他の保護機能付きモーター
コントロールパネル
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