クリーンルーム用空気調和機 UV-SMELL-A

レストランや工業・共同厨房では、食品を調理する段階で、油脂、汚染物質、不快な臭いが発生する。このことは、当局から異議を唱えられ、しばしば近隣との法的問題を引き起こすことがある。脂肪は炭素と水素の化合物であり、複雑な鎖で構成されている。脂肪が強力なUV-C照射を受けると、この強力なエネルギーの一部を吸収し、分子はより高いエネルギー状態に置かれ、反応性が高まる。このため、空気中の酸素と再結合する。このプロセスは、「低温燃焼」という特殊かつ即時的な化学反応を引き起こす。 この反応の結果、通常空気中に存在する二酸化炭素（CO2）や水などの有機物や無臭の短鎖ガスが発生する。そのため、UV-SMELL-Aによって通常の調理中にろ過された空気は、脂肪の生成や沈着を抑え、結果として火災の危険性を低減し、通常脂肪を餌とするカビの繁殖も抑える。UV-SMELL-Aは、吸引システムの洗浄とメンテナンスの必要性を減らし、フィルターの寿命を延ばしますが、さらに重要なことは、安全な作業の可能性を提供することです。 UV-SMELL-Aは、UV-Cアマルガムランプ＋O3（オゾン）ランプを使用しています。このタイプの電球は、標準的な低圧UV-Cランプとは異なり、金属で作られた特殊な「アマルガム」を使用しており、紫外線殺菌力の効率を最適化します。アマルガムシステムは、同じ長さの低圧ランプと比較して、3倍のUV-C放射を可能にし、最大16.000時間の寿命により、コスト削減を保証します。