高純度α-アミラーゼ(Bacillus licheniformis)は、研究、生化学的酵素アッセイ、体外診断分析に使用されます。
Megazyme Total StarchおよびDietary Fiberメソッドに使用され、pH6.5以上での使用に適しています。
E-BLAAM-A-100mLは、ANKOMTDF食物繊維分析装置に使用するために特別に作られました。
仕様
認証 - EBC Method 6.5
EC番号 - 3.2.1.1
適用例 - Megazyme Total StarchおよびDietary Fiberメソッドに使用します。
剤型 - 安定化溶液
物理的形態 - 溶液
CAS 番号 - 9000-90-2、
9000-85-5
CAZyファミリー - GH13
同義語 - α-アミラーゼ; 4-α-D-グルカン グリカノハイドロラーゼ
ソース - Bacillus licheniformis
分子量 - 58000
発現 - Bacillus licheniformisから精製。
特異性 - デンプン中のα-1,4-D-グルコシド結合をエンド加水分解する。
比活性 - ~ 55 U/mg (40℃、セラルファ試薬でpH6.5)
単位の定義 - 1単位のα-アミラーゼは、pH6.0、40℃で、ブロックしたp-ニトロフェニル-マルトヘプタオシドから1分間に1μモルのp-ニトロフェノールを放出するのに必要な酵素の量(過剰α-グルコシダーゼ存在時)である。
温度オプティマ(℃)-75
最適なpH - 6.5
パッケージ重量 - 0.18 lb
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