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... TRANSTRONIC EVOトロリーは、医療・福祉施設での個別トレイによる配食用に設計された頑丈な台車です。 革新的なサーモ・コンタクト加熱システムを搭載したこの台車は、外部からの熱を発することなく静音性を保ちながら、温かい食品を65℃以上の最適な温度に維持・再生します。 強化断熱材と冷蔵ユニットを装備したコールド・コンパートメントにより、コールド・プレパラートをサービス時間中3℃に保つことができます。 メリット カスタマイズ可能 お客様のニーズに簡単に適応 多用途 クックサーブ、クックフレッシュ サーモコンタクト ...
ELECTRO CALORIQUE Groupe
... サービスタイプ プレートサービス（ガストロノーム容器）。 GN1/1、GN1/2、GN1/3の容器やトレー、各種ダイエットプレートに対応。 テクノロジー ホット/コールドまたは冷凍プロセスに適応したオンボードテクノロジー：冷めた食材や凍った食材を提供するのに適した温度に戻す - プログラム可能な自動モードまたは手動モード。 食品の保温・保冷。 熱接触加熱技術。 構成 モノブロック式：冷却ユニットがトロリーに内蔵されています。 カスタマイズ 容量（最大50食）、冷却技術（通気冷却、共晶プレート）、ハンドリング ...
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... サービスタイプ プレートサービス（ガストロノーム容器）。 GN1/1、GN1/2、GN1/3の容器とトレイに対応。クックサーブ専用。 テクノロジー クックサーブプロセスに適応したオンボードテクノロジー。 ホット/コールドフードホールド 構成 モノブロック式：冷却ユニットをトロリーに内蔵 カスタマイズ 容量（最大80食）、冷却技術（換気冷却、共晶プレート）、ハンドリング補助（電動キャスター）、装飾の追加。 QUIETIS（クエティス）トロリーは、低温調理品や調理済み食品の温度維持に理想的な多用途 ...
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... されなければならない。 完全モジュール式の朝食用トレーは、20～60個のGN1/2トレーを収納できます。コンパートメントはそれぞれ独立した恒温または冷蔵が可能です。また、伸縮式引き出し、折りたたみ式テーブル、メニューホルダー、分別用ゴミ箱、ゴミ袋ホルダーなど、お客様のサービスに対応した特別なアクセサリーもご用意しています。お客様一人一人にトレーをセットしやすくするため、トロリーの作業面は1メートル以下で、ギャラリーはトロリーの2面または3面にあります。デザイン面では、台車はエレメントを識別しやすくするためにガラス ...
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... 完全にモジュール化され、PETIT DEJのトロリーモジュールと組み合わせることができるEXPRESSOトロリーは、あらゆる環境に適応します。朝食や午後のスナックサービス用に、この台車は合計9種類のホットメニュー（コーヒー、紅茶、チョコレート、スープなど）を3時間のオフロードで提供します。 利点 自動運転 電気接続なしで3時間の飲料サービス。 選択肢 9種類のホットドリンクをご用意。 容量 40トレイ、70ホットドリンク エルゴノミクス トロリーの両側からマシンにアクセス可能 EXPRESSO ...
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... くのアクセサリーが利用可能 堅牢 あらゆるテストに対応 セカンドライフ 私たちの台車はすべてセカンドライフ工房でリサイクルされています。 この台車は、冷食、温食、冷凍食の配膳用に設計されています。2つのコンパートメントがあり、1つは冷たい調理用、もう1つは温かい調理用です。ELECTRO CALORIQUEグループ独自の加熱技術である「サーモコンタクト」は、熱い調理物を乾燥させることなく適温に戻し、同時に正確な温度調節により適温を維持します。冷却面では、ELECTRO ...
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... 一括または個別トレー配送用に設計されたCOMBIは、医療・福祉施設、特に産科、腫瘍科、外来科などの短期滞在型サービスの食事サービスの制約に適応します。 利点 ハイブリッド プレートまたはトレイによる配膳 容量 最大60食 モジュラー 容量、構成、技術 セカンドライフ 私たちの台車はすべてセカンドライフ工房でリサイクルされています。 60食分の容量を持つCOMBIは、ELECTRO ...
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... です。BENTOは、3色から選べる心地よいフォルムの食器を通して、食事をより美味しくするために最適化されたトレーと組み合わせたコンパクトなトロリーです。BENTOトローリーをデザインする際、私たちはトレーの上の食事のイメージをアップグレードし、高めたいと考えました。BENTOシリーズの食事用トロリーは、コンパクトで人間工学に基づいています。その小ささと全体の35％の軽量化により、BENTOトロリーは取り扱いが簡単で、厨房、パントリー、貯蔵室、または輸送車の限られたスペースしか必要としません。 利点 ...
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... により、マルチポーションコンテナーの中身がどうであれ、食品の完全性、風味、ソースを保護します。これ以上、誰が言うんだ？ サーモコンタクトヒーティングテクノロジー搭載 モダンでエレガントなデザイン 大きな画面 スライドプレートへの容易なアクセス レストランのようにプレートで提供される温かいリエゾンミールを分配します！ 食品に触れる部分はステンレス製で、衛生面でも安心です。複合フロントパネル、丸みを帯びた曲線、豊富なアクセサリーにより、Restauselfはこのクラスで最も完成度の高いミールサービングシステム ...
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