O Ensaio de Quantificação de Proteína Lowry baseia-se no método Lowry, descrito pela primeira vez em 1951. O método baseia-se em duas reacções diferentes. A primeira é a formação de um complexo de iões de cobre com ligações amidas, formando cobre reduzido em soluções alcalinas. Este é chamado cromóforo de Biureto e é normalmente estabilizado pela adição de tartarato. A segunda reacção é a redução do reagente Folin-Ciocalteu (fosfomolibdato e fosfotungstate), principalmente pelo complexo reduzido de ligação cobre-amida, bem como pela tirosina, triptofano, histidina, cisteína, e resíduos de cisteína na proteína. O ião de cobre monovalente catalisa a última reacção.
O reagente Folin-Ciocalteu reduzido é azul e, portanto, detectável com um espectrofotómetro na gama de 500 a 750 nm. A reacção Biuret em si não é muito sensível. A utilização do reagente Folin-Ciocalteu para detectar o cobre reduzido torna o ensaio Lowry quase 100 vezes mais sensível do que a reacção Biuret por si só.
Informação adicional
Tamanhos: 500 ml
Data de expiração: 1 ano
Tempo de ensaio: 60 minutos
Reagentes: Reagente A, Reagente B, Reagente C, e Proteína Padrão
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