"Cronobacter é um microrganismo telúrico ubíquo que se encontra na água, no solo, nas plantas, no pó e em muitos outros seres vivos. Cronobacter foi isolado de muitos alimentos de origem vegetal ou animal, desidratados, fumados, congelados, fermentados, crus e cozinhados."
Extractos de ANSES, Abril de 2017
CHROMagar™ Cronobacter é o ágar cromogénico para isolamento de Cronobacter (CCI), fabricado em conformidade com a norma ISO 22964.
1. Norma ISO 22964: CHROMagar™ Cronobacter é um meio cromogénico para a detecção de Cronobacter spp. em alimentos, rações para animais e amostras ambientais, de acordo com a norma ISO 22964.
2. Colónias verdes a azuis intensas: Cronobacter spp. crescerá em colónias verdes a azuis, enquanto a maioria das outras bactérias será inibida ou crescerá em colónias incolores, após incubação a 41,5 °C durante 24 h.
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