Reagente meio reacional LM852

para microbiologiapara laboratório veterináriode Listeria monocytogenes

A Listeria monocytogenes é uma bactéria muito difundida, presente no solo, nos esgotos ou na matéria fecal. A sua capacidade de formar biofilmes de listeria em superfícies de contacto torna-a difícil de eliminar. Este agente patogénico pode causar intoxicações alimentares graves e, por isso, é frequentemente um alvo de controlo de qualidade microbiano nas instalações de processamento de alimentos para evitar a contaminação dos mesmos. A contaminação pode ocorrer em todas as fases da cadeia de fabrico de alimentos, desde as matérias-primas até ao local de consumo. CHROMagar™ desenvolveu um método rápido para a detecção de L. monocytogenes em produtos alimentares, compreendendo os seguintes passos simples (1) enriquecimento em meio caldo frazer durante 24 horas, (2) isolamento em CHROMagar™ Listeria, (3) confirmação da espécie Listeria monocytogenes em CHROMagar™ Identification Listeria. 1. Leitura clara: Uma vez que L. monocytogenes e L. innocua têm propriedades bioquímicas semelhantes, não podem ser diferenciadas em meios tradicionais (Palcam, Oxford). CHROMagar™ Listeria ajuda a diferenciar facilmente Listeria monocytogenes de outras Listeria directamente no passo de isolamento: as colónias são azuis e rodeadas por um halo branco devido a uma actividade específica de fosfolipase.