Reagente de ágar MacConkey EE222

para microbiologiapara laboratório veterináriode Escherichia coli

A Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria que se encontra normalmente no intestino dos seres humanos e dos animais de sangue quente. A maioria das estirpes de E. coli são inofensivas. No entanto, algumas estirpes, como a E. coli verocitotoxigénica (VTEC), também conhecida como E. coli shigatoxigénica (STEC), podem causar doenças graves de origem alimentar. As E. coli enterohemorrágicas (EHEC) são um subconjunto das VTEC, que podem causar doenças graves nos seres humanos, como a Síndrome Uraémica Hemolítica (SHU). Os VTEC foram isolados do conteúdo intestinal de muitos animais, incluindo bovinos e ovinos. Os VTEC são transmitidos aos seres humanos principalmente através do consumo de alimentos contaminados, mas também podem ser transmitidos através da manipulação de animais portadores destas bactérias. O serótipo E. coli O157:H7 ou a sua variante não móvel O157:H- é o serótipo VTEC mais comum em termos de saúde pública. A sua importância foi reconhecida em 1982, na sequência de dois surtos nos EUA. Desde então, foram notificados mais de 180 surtos em todo o mundo, com um número estimado de 70 000 infecções por ano. 1. Detecção mais fácil em comparação com o SMAC: A E. coli O157 é detectada por uma cor malva característica após apenas 24 horas de incubação, enquanto a maioria das outras E. coli são azuis. O meio convencional para a detecção de E. coli O157 é o ágar Sorbitol MacConkey (SMAC), que tem uma especificidade muito fraca, apresentando assim uma abundância de falsos positivos (Proteus, E. hermanii, etc.). O ágar Sorbitol MacConkey é também de difícil leitura, uma vez que se regista uma mudança de coloração em caso de incubação prolongada.