Reagente meio reacional EB042

para microbiologiade laboratóriopara produtos alimentares

"As Enterobacteriaceae e as bactérias coliformes desta família representam dois dos grupos mais comuns de organismos indicadores utilizados pela indústria alimentar. Em alguns países, dependendo dos requisitos regulamentares, a indústria alimentar passou a testar as Enterobacteriaceae." ILSI Europa (Instituto Internacional de Ciências da Vida) A norma ISO 21528 especifica um método para a contagem de Enterobacteriaceae, aplicável a produtos destinados ao consumo humano, à alimentação de animais e a amostras ambientais, utilizando VRBG como meio de cultura. O CHROMagar™, em colaboração com o Dr. Marco Agosti, desenvolveu um meio que reduz drasticamente a carga de trabalho do laboratório em comparação com o VRBG tradicional, que exige muito trabalho. 1. Fácil diferenciação entre E. coli e outras Enterobacteriaceae: Ao contrário do VRBG, com CHROMagar™ Enterobacteria pode facilmente diferenciar E. coli do resto das Enterobacteriaceae pela cor. 2. Leitura fácil: As colónias de cor intensa num fundo de ágar claro facilitam a leitura, ao contrário do VRBG onde o fundo fumado permite pouco contraste. 3. Elevada sensibilidade e especificidade que conduzem a uma maior taxa de detecção de Enterobacteriaceae. Sensibilidade: 100 % * Especificidade: 100 % * * Especificidade e sensibilidade de um estudo científico: "Validação de um método alternativo de análise para a norma ISO 21528" Laboratoire de Tourraine, 2018.