Concebida para a distribuição de tabuleiros a granel e/ou individualizados, a COMBI adapta-se aos constrangimentos do serviço de refeições dos estabelecimentos médicos e sociais, em particular dos serviços de curta duração como a Maternidade, a Oncologia e os serviços ambulatórios
vantagens
HÍBRIDO
Distribuição de refeições por prato ou por tabuleiro
CAPACIDADE
Até 60 refeições servidas
MODULAR
Capacidades, configuração, tecnologias
SEGUNDA VIDA
Todos os nossos carrinhos são reciclados na nossa oficina Second Life
Com uma capacidade de 60 refeições, o COMBI está também equipado com a tecnologia de aquecimento exclusiva do Grupo ELECTRO CALORIQUE, o "termocontacto", e garante que as preparações quentes voltam à temperatura certa sem secar os alimentos. O carrinho dispõe de uma parte superior aquecida para manter quentes os tabuleiros de porções múltiplas. No que respeita ao arrefecimento, 3 tecnologias de arrefecimento permitem responder às restrições de transporte ou de espaço dos estabelecimentos médico-sociais, hospitais, EHPAD ou mesmo clínicas: arrefecimento por água glicolada, CO² ou arrefecimento ventilado.
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