A possibilidade de grãos com glúten se misturarem com ingredientes recebidos através de contacto cruzado e acabarem no produto acabado é um risco real na indústria de processamento de grãos. Proteja a sua marca sem glúten com o TotalTarget for Gluten. Este primeiro LFD quantitativo para a deteção de glúten pode validar o seu plano de segurança alimentar, assegurando que a contaminação por glúten nos ingredientes está abaixo dos critérios de aceitação - ao mesmo tempo que reduz a dependência de testes laboratoriais e ELISA dispendiosos e lentos. Este kit é certificado pela AOAC e é aceitável para uso sob os Padrões Sem Glúten da GFCO e BRCGS.
Caraterísticas principais
Resultado quantitativo entre 4-35 ppm para cumprir com segurança os critérios de aceitação de produtos sem glúten e os requisitos do regulador para rotulagem
O teste com leitor mantém todo o histórico de registos de teste no dispositivo e no TotalHub na nuvem para uma gestão fácil dos dados de teste
teste de ponto de decisão de 5 minutos validado para milho e outras matrizes para resultados rápidos
Sem álcool no processo de extração para um manuseamento mais seguro
Fluxo de trabalho comum com os testes de micotoxinas EnviroLogix para milho para reduzir o tempo e o esforço no desempenho do teste e na formação
Especificações do teste
Detecta: Glúten de Trigo, Centeio, Cevada
Resultados em: 5 min
Matriz: Milho, Farinha de Milho, Farinha de Milho, Grãos de Milho, Arroz, Sorgo, Soja, Farinha Masa
Limite de deteção: 4 ppm
Reagentes: Nenhum necessário (Extração comum com TotalTox)
Conteúdo do kit:
10 tiras de teste
Tampões de extração e de diluição (o tampão DB9, necessário para a farinha de soja e de massamá, é um artigo acessório - ACC-118)
10 tubos de reação
20 pontas de pipeta (1-200uL)
Cartão de código de barras Multi-Matrix - específico do lote do kit
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