WineScan™ SO2 assegura o controlo total do processo de vinificação desde a vindima até ao engarrafamento. As calibrações prontas a usar permitem a análise simultânea dos parâmetros chave da qualidade do vinho, incluindo SO2 livre e SO2 total.
Controlo total de todo o processo de vinificação. Análise de +20 parâmetros em 30 segundos. Análise conveniente de sulfito em apenas 2 minutos. Baixo custo por amostra. Interface do operador intuitiva.
Mosto, mosto em fermentação, vinho acabado e vinho doce acabado.
+20 parâmetros incluindo: Etanol, açúcares, ácidos orgânicos, pH, cor, SO2 livre e total.
O produtor de vinho italiano Val D'OCA explica como a análise rápida de sulfitos e os testes de rotina de outros parâmetros do vinho ajudam a salvaguardar a qualidade, melhorar a economia e racionalizar as operações laboratoriais.
- Com base na reacção do método de oxidação-aeração
- Desempenho analítico em comparação com o método aprovado pela OIV
- Totalmente automatizada e integrada na medição WineScan™
- Sem contacto com produtos químicos perigosos
- Análise de custos perdidos
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