Aparelho para teste de controle OenoFoss™ 2

de pHpara a indústria alimentíciade laboratório

O OenoFoss™ 2, rápido e fácil de usar, fornece uma visão para decisões mais informadas, tais como quando colher uvas, como controlar a fermentação ou quando engarrafar. Os viticultores podem reduzir o risco de erros dispendiosos ao mesmo tempo que ganham conhecimentos que ajudam a alargar os limites da vinificação a par de novas oportunidades de mercado. Testes rápidos e fáceis permitem a todos fazer medições fiáveis mesmo durante períodos de muito trabalho, quando o pessoal temporário está no local. Mosto, mosto em fermentação, vinho acabado e espumante Álcool, pH, açúcares, ácido málico, ácido láctico, tartárico e muitos mais de acordo com as exigências da adega individual. Vá até ao fim desta página para uma lista completa de parâmetros. Sobre o tamanho de uma caixa de sapatos, o instrumento é simples de instalar na adega como um membro extra da equipa de vinificação. Uma interface de utilizador intuitiva e um manuseamento simples das amostras permite a qualquer pessoa fazer uma medição válida. Basta colocar uma amostra no instrumento e os resultados para múltiplos parâmetros são entregues em menos de 1,5 min. para vinho acabado e mosto, menos de 3,5 min. para mosto em fermentação e vinho espumante.