As pilhas de fermento são difíceis de interromper porque as divisões celulares podem formar cápsulas ou os esporos resistentes. O ADN pode ser extraído do fermento usando enzimas lysing tais como o lyticase, o chitinase, o zymolase, e o gluculase para induzir a formação parcial do spheroplast; os spheroplasts lysed subseqüentemente para liberar o ADN. Lyticase é preferido digerir divisões celulares do fermento e gerar spheroplasts dos fungos para a transformação.
Aplicações
Divisões celulares do fermento do resumo
Gerencia spheroplasts dos fungos para a transformação
Biochem/ações do physiol
Lyticase hydrolyzes poli-β (1→3) - glicose tal como o glucan da parede de pilha do fermento.
Definição da unidade de atividade
Uma unidade produzirá um ΔA800 de 0,001 pelo minuto no pH 7,5 em 25°C, usando uma suspensão do fermento como a carcaça em uma mistura de reação de 3 ml.