A Kenyon foi encarregada de instalar a Réfrigération em salas onde foi instalado o Ar Condicionado, sendo o Ar Condicionado Conforto Refrigeração apenas atingiria 18C. Isto não é idéal para utilização como temperatura de préserva. Os problemas aqui enfrentados foram a falta de Isolamento de Parede e tivemos de nos acalmar com uma solução que não causasse Condensação ou crescimento de Míldio.
Estes sistemas têm um De-humidifïer construído em De-humidifïer que absorverá a humidade do ar enquanto reduz a temperatura ambiente para 5C por meio do Compressor Scroll na unidade de Condensação e Bobinas Tropicalizadas.
O Evaporador de Aço Inoxidável beneficia de um Ventilador muito grande e rápido com um passo único da Lâmina que permite uma circulação de Ar arrefecido mais rápida, e um retorno de Ar quente empurrado de volta para as Sondas Sensoriais.
Estes sistemas são muito eficientes em termos energéticos, na medida em que arrefecem rapidamente, descansam mais tempo e, ao fazê-lo, prolongam a vida da Instalação de Refrigeração.
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