A lactato desidrogenase (LD/LDH) catalisa a redução do piruvato a lactato (P-L) na presença de nicotinamida adenina dinucleótido (NADH) reduzida a pH 7,5. A reação é monitorizada cineticamente a 340 nm pela taxa de diminuição da absorvância resultante da oxidação do NADH em NAD+ proporcional à atividade da LD presente na amostra.
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