Os esterilizadores da série HOT DRY utilizam o princípio da transferência de calor. Uma resistência eléctrica blindada permite que o ar, dentro da câmara de esterilização, atinja uma temperatura uniforme, e entra em contacto com os utensílios permitindo uma esterilização completa e eficaz.
A principal caraterística do HOT DRY é a fiabilidade. As paredes externas são feitas inteiramente de aço, pintadas com pó epóxi, resistentes a altas temperaturas e resistentes ao longo do tempo. Uma placa isolante de fibra de vidro garante o isolamento do calor, mantendo a temperatura constante no interior, e as paredes externas à temperatura ambiente, garantindo a segurança do operador.
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