Este modelo oferece um sistema interno de limpeza automática e enxaguamento de tigela que reduz o volume de água a utilizar, evitando tarefas manuais e amplificando a segurança e repetição da limpeza. Para atingir esse objectivo, dispõe de uma bomba de fiação sanitária, modelo SP-160, totalmente amovível para limpeza, que oferece baixo consumo de água, com pressão de trabalho de 3kg/cm. 2
O equipamento foi concebido e construído de acordo com os critérios e directrizes das BPF. As peças que estão em contacto com o produto são feitas em aço inoxidável AISI 316 de qualidade e a estrutura é feita com qualidade AISI 304. Algumas das principais características são:
- Uma bomba peristáltica compacta para adicionar detergentes.
- Um tanque de armazenamento de água potável/purificada com camisa de aquecimento "adequada para vapor" e camisa de isolamento. Um sensor de temperatura PT-100 para reportar a temperatura do líquido e um sensor de nível para alertar quando não há água suficiente dentro do recipiente.
- Duas (2) taças de limpeza química instaladas na tampa do equipamento.
- Fornecimento e instalação de software
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