Espectrômetro de massa OAD-TOF

para a indústria alimentíciaQTOFde bancada

O sistema OAD-TOF é um LCMS Q-TOF que realiza OAD (Oxygen Attachment Dissociation), a tecnologia de fragmentação proprietária da Shimadzu. Permite a análise da posição das ligações duplas carbono-carbono em lípidos e outros compostos orgânicos. Combinado com o LCMS-9050, que possui uma elevada precisão de massa de classe mundial e uma rápida mudança de polaridade, permite a criação de aplicações inovadoras. Caraterísticas Tecnologia de fragmentação inovadora O sistema OAD-TOF está equipado com um OAD RADICAL SOURCE I, que permite a análise da Dissociação por Fixação de Oxigénio (OAD), uma fragmentação inovadora que utiliza a reação radical exclusiva da Shimadzu. Pode medir iões fragmentados que não podem ser obtidos por dissociação convencional induzida por colisão (CID), em que os iões são fragmentados por colisão com um gás inerte, como o árgon ou o azoto. Os radicais de oxigénio irradiados oxidam/dissolvem especificamente ligações duplas entre carbonos, o que é útil para a estimativa da estrutura de compostos orgânicos como os lípidos. A técnica pode ser aplicada a iões monovalentes e iões negativos, que têm sido difíceis de fragmentar utilizando reacções radicais por electrões e aniões, e fornece informações estruturais completamente novas O que é a OAD (dissociação da ligação de oxigénio) A CID dissocia preferencialmente ligações químicas fracas. No caso dos lípidos, a CID pode determinar a estrutura básica dos lípidos e dos grupos polares, bem como a composição de carbono das cadeias laterais (número de carbonos e ligações duplas). Com a OAD, por outro lado, os radicais de oxigénio reagem especificamente com as ligações duplas entre carbonos, causando a dissociação. Medindo iões de fragmentos específicos da ligação dupla,