Um conceito dissociado, concebido para o sistema de cozedura por linha directa, onde apenas os componentes quentes são servidos em tabuleiro, fornecendo a ligação entre a cozinha e as várias unidades servidas. Uma solução perfeita para a regeneração e distribuição de refeições quentes, graças a uma câmara única do vaivém sem paredes intermédias.
As vantagens da Socamel :
Conveniência, leveza e compacidade graças à escolha de soluções técnicas e materiais
Um domínio da nossa tecnologia e do nosso know-how para garantir um óptimo desempenho
Uma única câmara quente sem paredes intermédias para se adaptar perfeitamente à distribuição de refeições quentes
Tecnologia de convecção por ar para garantir a regeneração da qualidade e a textura e qualidade dos alimentos
Uma das melhores tecnologias de rastreabilidade integradas
Um design bem pensado e materiais de qualidade para assegurar uma longa duração de vida do produto
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