Reator de Estabilidade de Oxidação OXITEST
Inovador teste de oxidação acelerada para a determinação da estabilidade de oxidação de gorduras em toda a amostra de acordo com o AOCS Cd-12c-16.
Testes de estabilidade de oxidação de gorduras e óleos para laboratórios de P&D e QC
Os testes de estabilidade de oxidação realizados com o reator OXITEST aceleram o processo de oxidação dos lipídios que, em condições normais, podem durar semanas ou meses e fornecer resultados rápidos, precisos e confiáveis para as indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica e petroquímica
O OXITEST fornece informações de valor agregado para os Laboratórios de Controle de Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento
Controlo de qualidade das matérias-primas e ingredientes
Transporte e efeitos sobre as mercadorias
Estudos do período de armazenamento
Desenvolvimento e comportamento do produto
Otimização da Fórmula
Teste de ingredientes e ingredientes alternativos
Otimização de processos
Estudo de embalagem e comparação de embalagens alternativas
Resultados representativos testando a amostra inteira
O reactor OXITEST submete a amostra a um ambiente de elevado stress oxidativo de modo a avaliar, num curto período de tempo, a resistência à oxidação de gordura
Sobrepressão estabelecida de oxigénio puro (6 bar, grau 5.0)
Alta temperatura constante, 90 °C
Com o Método OXITEST, o teste de estabilidade é realizado diretamente sobre a amostra por ser sólida, líquida ou pastosa
A principal vantagem do método é que o OXITEST garante resultados representativos sem o preparo extensivo da amostra
Outros componentes da matriz da amostra, tais como oxidantes químicos ou metal de transição, podem promover a oxidação e o uso de matéria extraída pode não ser um preditor adequado de estabilidade.
---