A extracção líquido-líquido (LLE) é utilizada para separar substâncias com base na sua solubilidade, utilizando dois líquidos imiscíveis diferentes (geralmente água e um solvente orgânico). Após vigorosa agitação da mistura e permitindo que os líquidos se assentem, foi estabelecido um sistema em duas fases. Tanto a fase inferior como a superior contêm a substância extraída
Para aspirar a fase superior, a ponta começa na superfície do líquido e depois segue o nível do líquido (Rastreio de nível). Se o limite da fase puder ser detectado, a ponta é posicionada alguns milímetros acima e permanece a este nível, até que a aspiração esteja completa.
A transferência da fase inferior pode ser conduzida de forma semelhante, aspirando logo abaixo do limite da fase e acompanhando a fase líquida até ao fundo. Se não for possível qualquer detecção, a ponta pode também começar directamente na posição mais baixa.
Abordagens como Detecção de Nível de Líquido, Análise de Imagem e Cálculo de Altura estão disponíveis para determinar a posição do limite de fase.
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